ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ИНФОРМАЦИОННОЕ ИЗДАНИЕ 18 июля 2010
Найти:

НОВОСТИ




ПОЛИТИКА




ЭКОНОМИКА




КРИМИНАЛ




ОБЩЕСТВО




СПОРТ




КУЛЬТУРА




ВЕСЬ МИР




  • Последние известия
    7 декабря 2001 »
    16 июля 2004 »
    10 июля 2004 »
    15 февраля 2003 »
    28 марта 2002 »
    18 июля 2001 »
    18 мая 2002 »
    12 января 2001 »
    29 апреля 1998 »
    5 марта 2003 »
    23 июня 2001 »
    3 марта 1999 »
    13 мая 1997 »
    22 сентября 2001

    ТЕННИС.

    Кубок Дэвиса. Австралия. 1/2 финала. Первый день. Австралия - Швеция - 1:1. Томас Юханссон (Швеция) - Патрик Рафтер (Австралия) - 3:6, 6:7 (8:10), 6:3, 6:2, 6:3. Ллейтон Хьюитт (Австралия) - Юнас Бьоркман (Швеция) - 4:6, 6:4, 7:6 (7:5), 7:6 (6:2).




    ПОЛИТИКА


    26.01.2001

    Телятина по-цюрихски.

    В этом номере опубликовано интервью с генпрокурором Женевы г-ном Бернаром Бертосса. У швейцарцев самое вкусное блюдо - телятина по-цюрихски, утверждают владелец кафе "Дез артист" гражданин Швейцарии г-н Клаудио Фопп и шеф-повар Сергей Кузьминов.

    Сто граммов филе телятины тонко нарезать и обжарить на растительном масле. Затем мясо положить в тарелку, а на той же сковороде пожарить 80 граммов нарезанных шампиньонов и репчатый лук "шелот" - грибы и лук впитают сок мяса. Затем добавить соус "Деми глас".

    Для соуса надо обжарить телячьи кости, залить их водой, потом в этот бульон добавить томатную пасту, лук-порей, морковку и долго парить под крышкой.

    После добавления соуса на сковороду вылить взбитые несладкие сливки, потом положить туда же ранее обжаренную телятину. Как только соус закипел - блюдо готово. Подается оно с картофелем "решти": не до конца сваренный картофель натереть на крупной терке, туда же добавить щепотку мускатного ореха, соль, перец, все перемешать и обжарить на сливочном масле. Перед тем как подать на стол, посыпать мелко нарезанным зеленым луком, украсить маленькими помидорками. Запивают легким сухим красным вином.











    Редактор отдела
    Марина Хлебная
    «Наши новости из первых рук!»






  • Проишествия
    25 марта 2000

    Сегодня встречаются: "Крылья Советов" (Самара) - "Уралан"…

    морец" (Новороссийск).


    Реклама на сайте | О сайте | Подписка on-line | Редакция

    Copyright © Newsgard